ห้องอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ ที่ได้รับรางวัลจากมิชลินไกด์

หอยแมลงภู่ฮอกไกโด
Guanciale, เซรารี่เพียวเร, กุ้งก้ามกรามทอดกรอบ, น้ำสลัดแครอท

เชสต์นัทและโปรเซคโค เวลูเต
เห็ดทรัฟเฟิลดำ, เมล็ดแคชชูนัทปรี, น้ำมันผักชี, ขนมปังโฟคัชชีครัมเบิ้ล

บีฟอั๊กโนโลตตี้
เนื้อวัวหั่นชิ้นทอดตุ๋นให้นุ่ม, ผัดผักโขมและพามีซาน, ซอสเปโคริโน่

บาล็อทีนของโซลชำและเห็ดมอร์เรล
เห็ดมอเรลสับผัด, หมักแครอทและมันฝรั่งปรุงเนื้อ, ซอสปลาอบกรอบ

โอคันมาร์เบิลลิ่ง 5 สันคอเนื้อวัววากิว
เนื้อวัววากิวอบ, ใส่ซอสแครอทน้ำผึ้งเข้มข้น, มันเทศและแอปเปิ้ลปั้น, ข้าวโบควีต, ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ

ซิกเนเจอร์ลิมอนอัมอลฟี
มูสช็อคโกแลตสีขาวไอวอรี่, ลิมอนอัมอลฟีที่หมักอย่างช้าๆ, ไอศกรีมรสลิมอนเซลโล